- 让人们获取有价值的信息
- 15753173183
- 15753173183
- office@xianpakeji.com
餐饮店微信运营系统化方案：进店前、进店后、离店
疫情下，持续投入小程序和微信营销
2022年3月7日
腾讯2021财报，小程序商家自营交易总额翻倍
2022年3月24日
疫情以来，服务业比较困难，很多餐饮店关门歇业。美团等第三方外卖平台高佣金也成为了餐饮商家头上的一座大山，前几日，政策方面也要求餐饮平台降低佣金比例。餐饮商家应该充分利用微信朋友圈、公众号、小程序等增加门店顾客流量，增加新顾客，维护好老顾客，降低人工、营销等各种成本，提高饭菜质量才是解决之道。下面，我们从顾客进店前、进店后、离店三个维度详细讲解餐饮行业微信具体怎么运营。
整体思路总结：
- 1.进店之前线下易拉宝转发到朋友圈有红包+线上拼团，老顾客带新顾客吸引到店
- 2.进店后通过小程序扫码点餐，自助点餐，节省人工成本
- 3.借助小程序积分会员系统和公众号积累客户
- 4.客户离店后，通过公众号和小程序不断做深度运营推广，比如定时秒杀，会员生日礼物，积分商城换购，留住客户这样，就把进店前，进店后，离店整个串联起来，只用微信就搞定了
进店前
进店前主要解决客户来源问题，就是怎么把新客户吸引到店。传统电视广告、户外广告等成本太高，又不精准，不适合预算有限的商家。微信是一个社交工具，要充分挖掘社交营销的优势，那就是以老带新，结合拼团、分销、红包等社交营销，快速拓客。
借助仙葩科技的微信朋友圈H5营销工具，利用重大节日活动，线上线下同步进行：
- 支持多人拼团。支持单规格和多规格拼团，就是可以一次活动比如同时有三人团、5人团两种规格可以进行，当然也支持单独报名。
- 支持发到朋友圈可得红包
- 支持分销佣金。朋友通过你的链接下单购买，那么你可以得红包，这里的红包还支持员工激励，支持员工主动分享朋友圈，那么如果顾客是这个员工带来的，那么员工就会得到红包奖励；
- 页面效果非常吸引人，倒计时，红包排行榜，报名人的头像都会滚动显示
- 线下：将活动图片做成易拉宝放在门店外，H5营销链接二维码打印在易拉宝上面，鼓励大街上的顾客参与活动，进店的新顾客也可以参与活动，充分调动大家参与活动的热情。同时线下大量发放宣传单，让更多的人参与进来（不要忽视宣传单的作用，与这个H5链接搭配，效果极佳）
- 线上：通过朋友圈、微信公众号推送，将活动消息链接一键推送给老顾客，让老顾客带来新顾客。
通过以上操作，不愁店里没人了。
进店前，还可以通过小程序预订包间：
进店后
- 扫码点餐东来顺、城南往事等大部分餐饮商家都在用扫码点餐。
顾客进店后，开始点餐。传统方式，服务员等着顾客点餐或者顾客排起长队，一是这会大大增加店里服务员的人工成本，二是顾客等待时间过长，大大营销就餐体验，甚至引起不必要的纠纷，三是可能出现点错单，谁点的什么餐找不到等混乱情况。
这里最佳解决方案就是小程序扫码点餐。一桌一码，扫码点餐，支付或者下单出小票，后厨和前台各放一台小票打印机，谁点的什么餐一清二楚，不会出错。收银员的工作大大降低，甚至不需要专职收银员。大大降低人工成本，服务员和收银员的月工资和小程序相比，小程序又算的了什么。
- 外卖 。现代生活离不了外卖，美团饿了么处于外卖市场的垄断低位。24%的高佣金，是压在餐饮商家头上的一座大山，有些商家只能偷工减料，其实本末倒置，最终消费者肯定不买账，还是害了自己。唯有自己降低运营成本，提高饭菜质量才是上策。仙葩科技小程序对接达达配送，商家不用担心没人配送的问题，具体配送费由商家和达达去谈，后台设置配送费即可。小程序就是商家自己的，不用给其他人交任何抽成，大大降低了运营成本。
- 排队取号，呼叫服务员等实用功能，提高客户就餐体验
小程序还有预订包间、在线收银、优惠券、限时秒杀、拼团、分销、会员卡积分系统、多门店支持等多个功能，客户离店后日常运营会用到。 - 离店时，客户如果前台结账，那么将积分录入小程序会员系统和微信会员卡系统，积分可以兑换礼品或者抵扣部分费用。
离店后
离店后的主要任务就是把积累起来的顾客盘活，增加复购，增加到店率，通过老顾客带来新顾客。主要利用的工具是微信公众号和微信小程序，朋友圈H5拼团链接、微信群。
1.微信公众号
建议是订阅号，每天可以推动一条消息，建议每周2-3条，内容可以是美食、历史、社会热点等相关内容，结合自身的品牌调性来做具体文案编写。
什么是流量？有些人一直搞不明白，10万阅读+就是流量，什么是流量变现，就是文章中插入小程序，引导用户下单，这就是流量变现，营销闭环，一气呵成。
通过微信公众号，建立起品牌或门店的私域流量，把顾客聚集起来，精心维护运营。
公众号需要设置底部菜单、业务服务、客服、品牌内容建设、自动回复等基本内容。
2. 小程序
小程序是流量变现和业务实现的工具，扫码点餐、外卖、支付、拼团、秒杀等营销活动都通过小程序来完成。
日常运营过程中，要通过拼团、限时秒杀、会员日、会员生日、传统节日等做深度运营。
拼团
限时抢购
3.会员日
结合小程序的会员卡系统和积分商城功能，实现优质客户的长期绑定留存。该会员卡系统类似京东Plus，充值会员享受赠送金额和会员价，会员积分可以在积分商城换购。利用这个功能，可以定期举办会员日，引导顾客进店消费，并参与积分换购活动，形式可以搞得热闹奔放。会员日，还可利用小程序的“天降红包”功能，广撒优惠券，刺激消费。
仙葩科技可以提供上述一整套运营方案，帮助餐饮商家真正降低成本、提高业绩，留住客户。
联系我们 15753173183
